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Receta

Lomo Vetado de Angus Fast Grill- Keveri

Lomo Vetado de Angus Fast Grill

Ingredientes

  • Lomo Vetado de Angus blackbeef
  • Sal, pimienta y especias a gusto

Elaboración paso a paso

  • Cortamos el lomo en bifes de 2 dedos de ancho.
  • Podemos cocinar en dos modalidades: unos directo a las brasas y otros en un sartén de hierro fundido.
  • Aliñar los trozos con sal y pimienta.
  • Agregar unas gotas de aceite de oliva al sartén, poner el trozo y llevar al Keveri por 2:30 min por lado.
  • Sacar el trozo ya cocinado y poner sobre una tabla para que no se siga cociendo, ya está listo para comer!
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