En 2002, se materializó un sueño. De la mano de la Familia Gras, surge Mollendo. Productor de carnes Premium pero de otro estándar. Nunca antes visto en Chile. Pocas veces alcanzado en el mundo. Desde el día uno, un estándar irrenunciable, que se resume en una palabra: EXCELENCIA
En cada proceso. Desde el cuidado de nuestras generosas tierras en el sur de Chile hasta nuestros minuciosos procedimientos de producción. Pero de poco sirve la EXCELENCIA si ésta no sirve a un propósito ambicioso, LA EXPERIENCIA.