El Asado de Tira Angus Enfriado es un corte sabroso y jugoso, reconocido por su característico marmoleo y su carne adherida al hueso, que aporta una gran intensidad de sabor durante la cocción.

Ideal para preparar a la parrilla, horno o cocciones lentas, donde la grasa intramuscular se funde progresivamente, entregando una textura tierna y un sabor profundo. Su calidad Angus lo convierte en una excelente alternativa para quienes buscan disfrutar de un asado con carácter y gran jugosidad.

Recomendación: cocinar a fuego medio y de manera pausada para lograr una carne dorada por fuera, jugosa y tierna por dentro.