Un corte jugoso, sabroso y de gran carácter, reconocido por su excelente equilibrio entre carne y grasa. La Punta de Picana Angus es ideal para la parrilla, donde su cobertura de grasa ayuda a mantener la carne tierna y llena de sabor durante la cocción.

Su formato y versatilidad la convierten en una excelente opción para compartir, ya sea preparada entera o en medallones.

🔥 Ideal para: parrilla, horno y asados.
🥩 Recomendación: comenzar la cocción con la grasa hacia abajo para dorarla y luego cocinar a fuego medio, buscando un interior jugoso.

Un corte Angus con sabor, jugosidad y ese toque especial que hace memorable una buena parrilla.